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長瀞にあるそば処 楓庵は、そば、天ぷら、プリンまで全部手作り 通年メニューのかき氷は、長瀞産果物のシロップをかけてどうぞ
TEL 0494-66-2917
【平日】11:00～14:30【土日】11:00～15:00(火曜定休）
ご挨拶
そばへのこだわり
楓庵は自家製のそば粉を使った手打ちそばを出しております。
種から蒔いて収穫したものを石臼で挽いてそば粉にします。
北海道利尻の昆布を24時間水出しし、火入れ取り出し後、薩摩本鰹の厚削り節でだしをとり、半年以上寝かせた返しで仕上げたそば汁。
自慢の天ぷらは長瀞の四季折々の大地からいただいた自然の野草や地元の野菜が主役。
家族連れでゆっくりお食事を楽しんでいただけるように座敷席もございます。
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。
