山菜が採れ始めました

2022年4月2日お知らせ

いつも楓庵をご利用頂き誠にありがとうございます。

桜も咲き春の息吹が感じられる季節になってまいりました。

まだ採れ始めですが、山菜、野草がご提供できるようになりました。

山菜は主に天ぷらでご提供しております。

現在、採れているものは行者ニンニク、蕗の薹、タラの芽、ワラビ、ヨモギ、ノビル等です。

季節が進むにつれ、コシアブラ、ハリキリ、モミジガサ、ヤブレガサ、コゴミ、葉ワサビ等も採れるようになってきます。

毎朝、採りに行っているので当日お出しできるものも変わってきますので、詳しくは店員にお尋ねください。

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